Il tè freddo fatto in casa ti permette di controllare intensità e dolcezza. Puoi servirlo liscio, con ghiaccio o con qualche fettina di agrume, senza coprire il gusto della miscela.
Parti dalla miscela
Scegli un tè pensato per essere bevuto freddo oppure sperimenta con un tè che già ami. Un tè nero darà spesso una base più decisa; un verde può creare una bevanda più leggera. Anche alcune miscele di rooibos sono interessanti per chi preferisce evitare la caffeina del tè.
Metodo con infusione calda
Prepara il tè seguendo le indicazioni sulla confezione, rimuovi le foglie e lascia intiepidire. Poi raffreddalo in frigorifero e aggiungi ghiaccio al momento di servire. Se userai molto ghiaccio, puoi preparare una base leggermente più concentrata, evitando però di allungare eccessivamente il tempo di infusione.
Personalizza senza esagerare
Limone, pesca fresca o erbe aromatiche possono completare il bicchiere. Aggiungili poco per volta: prima assaggia il tè da solo, poi decidi se serve altro. Conserva la bevanda coperta in frigorifero e consumala fresca.
Da provare: guarda le miscele Black Ice Tea, Green Ice Tea e Red Ice Tea di Vivi in Te’ e segui le istruzioni specifiche della confezione.