Hai trovato un tè che ami? Una buona conservazione aiuta a proteggerne l'aroma tra una tazza e l'altra. Non serve un angolo speciale: bastano un contenitore adatto e qualche accorgimento.
I quattro elementi da tenere lontani
Luce diretta, umidità, calore e odori intensi non sono amici delle foglie. Evita quindi il davanzale, la mensola sopra i fornelli e i contenitori lasciati aperti accanto alle spezie.
Meglio un contenitore ben chiuso
Riponi il tè nella confezione richiudibile, se adatta, oppure in un barattolo pulito e ben chiuso, collocato in un luogo fresco e asciutto. Se il contenitore è trasparente, tienilo all'interno di un mobile per limitare l'esposizione alla luce.
Organizza le miscele
Scrivi nome e data di apertura su un'etichetta. Usa utensili asciutti quando prelevi le foglie e controlla sempre l'eventuale termine di conservazione sulla confezione. Aprire pochi tè per volta può essere più pratico che accumulare tante confezioni iniziate.
E il frigorifero?
Per l'uso quotidiano, il frigorifero può introdurre umidità e odori quando apri e chiudi il contenitore. Un mobile asciutto, lontano dal calore, è di solito una soluzione più semplice.
Da provare: se stai scoprendo nuove miscele Vivi in Te’, inizia con piccoli assaggi e conserva ogni confezione separatamente.